요리조리6 저탄소 채식 요리 교실 저탄소 채식 우리 아이가 다니는 학교가 2022년 저탄소 채식중점학교에 가입되었다고 합니다. 저탄소 채식이란? 지역 농산물을 이용한 요리라고 합니다. 그래서 학부모님들께 홍보차 채식요리교실을 마련했다고 해서 저도 참석해 보았습니다. ① 야채 초밥 말이 ② 느타리버섯 강정(깐풍소스) 두가지 요리 실습 체험을 해 보았습니다. 요즘 같이 육류 요리가 많아진 가운데... 저탄소 채식요리의 필요성을 조금이나마 알고 왔습니다. 버섯튀김 깐풍소스에 정말 맛있네요*^^* 2022. 11. 23. 시온밥 말해 뭐해~~~*^^* 하나님의 교회 시온밥 드셔보셨나요? 오늘의 음식은 어떻게 먹는 걸까요? 알것도 같고.....모를 것도 같고..... 알쏭달쏭!!! 짠!!! 쎌프 참치마요 미니 김밥입니다.*^^*ㅎㅎ 제가 김밥을 너무 못 말았네요 ㅠㅠ 김밥에... 떡볶이... 튀김까지... 분식이 한 가득....푸짐한 한끼 식사.... 사랑이 담긴 밥상입니다. 시온밥은 언제 먹어도 맛있고 기분이 좋아집니다. 하나님의 교회 시온밥 먹으러 와보세요~~~ 2022. 9. 14. 스테비아 토마토 들어보셨나요? 마음농산 건달 토마토 요즘 오가면 만나고 계신분이 있는데... 과일집 사장님이세요^^ 쿠팡에서도 판매를 하시는데..."마음농산" 동네에서는 구멍가게 사장님이신줄 알았더니... 꾀 판이 큰 과일가게 사장님이시더라구요^^ㅋㅋ 해외 통관 직수입 과일들이 저렴하게 판매를 하시고 계시는데... 오늘은 스테비아 토마토를 소개해 볼까합니다. 스테비아 토마토 들어보셨나요? 처음 먹어 봤는데....엄청 달아요~ 설탕물 같아요~~신기~~~ 가격은 조금 비싸요? 쿠팡에서 확인해 보시면 좋을 것 같습니다. 저는 직접 매장에서 사서 쿠팡가보다 저렴하게 샀지만요.....^^ 근데 정말 신기하게 설탕물에 담궈 놓은 것 처럼 달답니다. 여러분들도 한번 경험해 보시면 좋을 것 같아서 올려봅니다.~ 2022. 6. 16. 호박이 넝쿨째 들어와 호박죽을 만들어 보았습니다. 호박죽 지인분이 늙은 호박을 가져다 주셨습니다. 시골에서 부모님이 가지고 오셨다고.... 오랜만에 호박죽을 끓여 봐야 겠다고 생각했습니다. 먼저 호박 껍질을 벗겨야 합니다. 조금 힘든 과정입니다. 왜냐하면 껍질이 잘 안 깎여서 손조심 칼조심 껍질을 다 깎은 호박은 물을 좀 자작 자작 할 정도로 냄비에 넣고 삶습니다. 여기서 꿀팁을 드리자면....호박을 삶을때 소금을 조금 넣고 삶으면 호박 비린내도 잡아주고, 나중에 설탕을 넣었을때 궁합이 딱 맞아서 정말 맛있습니다.^^ 그리고 호박은 심줄들이 있어서 삶아도 쉽게 풀어지지 않습니다. 그러므로 삶은 호박을 곱게 믹시기에 갈아줍니다. 호박을 삶는 시간에 잠깐 찹쌀을 물에 불려 놓습니다. 불려 놓은 찹쌀도 믹서기에 곱게 갈아줍니다. 믹서기에 갈아 놓은 호박과 찹.. 2022. 1. 16. 처음 해본 김장 김치입니다. 김장 김치 처음으로 혼자 김장을 담궈 봤습니다. 어깨 넘어로 배운 가닥으로 시도를 해 보았는데.... 넘 재밌고....무엇보다....넘 맛있습니다.^^ㅎㅎ 이제 김치 담그는 거 두렵지 않아요!!! 2021. 12. 2. 열무김치 담아봤어요♡~ 열무김치 먼저 열무는 다듬어서 소금에 절이고... 양념은 자기 취향에 맞게...*^^*ㅎㅎ 이렇게 완성했답니다. 참 쉽죠잉~~~ㅎㅎ 2020. 1. 14. 이전 1 다음
